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中文名称2:2--1,2,3-三羧酸
英文名称2:2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid
cas no.:77-92-9
分子式:c6h8o7
分子量:192.14
【理化特性】
外观与性状: 白色结晶粉末 食品级柠檬酸,无臭。
熔点(℃):153
沸点(℃):(分解)
相对密度(水=1):1.6650
闪点(℃):100
引燃温度(℃):1010(粉末)
爆炸上限%(v/v):8.0(65℃)
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用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂,也用于缓冲液的配制。用于食品工业尤其做为酸化剂 天天食品级柠檬酸,ph缓冲剂,和其它化合物一同做为保藏剂。 在洗涤剂工业,它是盐理想的代替品。欢迎大家咨询订购!
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